天然酵母パン焼きたてです♪
2009年 09月 27日
Cielo's Cafe 本日の焼きたてパンです♪
天然酵母使用の、ゴマとチーズのパンです。
けっこう大きいです。
本日は、3名のお客様までお迎え出来ます(^^)
もちろん、メニューはこれだけ(笑)
レシピを完全に間違えたオリジナルのパンです。
二つ一緒に作っていたら、粉の配合もゴマの入れる順序も間違いだらけ…。
でも、意外と美味しいパンに仕上がって大満足。
しかも、本当はゴマを最初に入れるのに、発酵してから気づいて成形の段階で入れてます。
なので、中を割るとゴマが層になってます(笑)
チーズたっぷりで、本当は4つ出来たのですが、一つは飛び出てきました…ゴマと一緒に…
なのでゴマ色のチーズが、だらり…。
とても、お客様にお出し出来ませんね。
ということで、本日のCielo's cafeのパンは
3名さままで(笑)
きまぐれCielo's cafeは、また出没しま〜す(^^)
by aromacielo
| 2009-09-27 15:57
| cooking