Cielo(チェーロ)とは、イタリア語で「そら」 大好きなそらを眺めていると、ホッと心が落ち着きます♪ そんなゆったりとやすらげる時間を大切にして、楽しい毎日を目指すaromacieloことMIKINOの日々。


by aromacielo
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カテゴリ:cooking( 34 )

海苔胡麻うどん

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先日、きれいのたねのお昼ご飯にizumimirunさんのレシピで海苔胡麻うどんを作りました。

材料は、家にあるもので作れてしまうのに、シンプルでやさしいお味のうどんです。
ごちそうさまでした♪
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by aromacielo | 2009-04-22 21:33 | cooking

仕込み中…

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只今、仕込み中です…。
あ〜、時間よ早くすすんで〜(笑)
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by aromacielo | 2009-04-02 21:10 | cooking

美味しいレッスン

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今年初の、Living room cafeのTOKO先生のレッスンは、「簡単料理」
その名の通り、簡単で美味しい♪
しかもデザートまでついています(^^)

メニューは…
 *発芽玄米入り帆立ごはん
 *菜の花とスナックえんどうの白和え風
 *きのこと車麩のお椀風
 *抹茶のワッフルと甘納豆

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車麩もふわふわで、だし汁をしっかりすっていて美味しいし、改めてダシの取り方を勉強出来ました。
Mammaroの器がぴったりサイズだし、この赤が良い!

ワッフルは、電気で作るタイプもあるようですが、先生のはガスで作るタイプで、あっという間に出来てビックリ!

TOKO先生が、バターを塗り、手早く生地を流し入れ、蓋をして、ひっくり返し…。
手早くて、職人さんのようで、とてもカッコよかったです(^^)

電気で作るタイプは、5分ぐらいかかってしまうそうですね…。
でも、たいやきも焼けたり、ホットサンドも作れるらしくて、それもいいな〜。

すごく簡単で早くて、しかも美味しいし、見栄えもいい。
すっかり気に入ってしまいました♪

4つ焼けるタイプがあるそうなので、欲しいな〜♪

キノコなどを使っていて、ヘルシーなお料理で体にもいいし美味しくて大満足でした。

今日も、心も身体も満腹です♪
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by aromacielo | 2009-01-22 22:27 | cooking

Living room cafe cooking lesson

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Toko先生のレッスンへ…。
ここのところお休みしてしまい、久々のレッスンはお正月料理。
見た目もはなやかで、美味しい♪
では、いきますよ〜!!

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通常よりも、少し太い方がサラダ感覚で食べられることを偶然発見!
カット係だった方は、ホッとされてましたね〜。でも、本当に食感が良かったですよ(^^)

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お野菜やお魚、ちょっぴりお肉を蒸します。
我が家でも「野菜をたくさん食べたい!」という時に登場しますが、つけ汁がさっぱりしていて余計にすすむかんじです。
蒸篭ごとだすのもいいですね!
早速やってみましたが、そっか〜お肉入れてなかった(笑)
でも、お家にあるもので出来るのでいいですよね!

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みんなで作って、みんなでいただく…。
おしゃべりしながらのこの時間も楽しみの一つ。
先日先生の行かれた旅行のお話やパンフレットを見せていただいて溜め息ばかり。
素敵な大人な旅がしたい〜(^^;)

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「黒蜜をかけてるところを撮ろう」ということになり、シャッタースピード優先モード&連写に切り替え!
記者会見のようなシャッター音がひびきわたっていました。
撮影の為に、「黒蜜かけすぎ?」な金ごまのデザートは、私のところへ…。
先生のお気に入りの黒蜜は美味しくて、得した気分(*^^*)

久々にお会い出来たnacoさんとは作業中、見守り隊ぎみ…ぎみですよ!金ごますり以外と大変でしたし(笑)

mikiさんは、お教室もたくさんレッスンをもたれているようで、来年アロマのレッスンを…と考えている私にはとても輝いてみえました♪

写真展でご一緒だったそらさんともお会い出来ました。
「そら」つながりから、他の繋がりも発覚!  ブログはすごいアクセス数だそうです。

しばらくお会い出来なくなってしまうchou-chouさん、8月のランチを楽しみにしてます。
出来ればパンもならってみたいな…来月のドーナツが魅力的♪

わりとご近所のクレイ教室をやられてるSさ〜ん、ブログアドレス教えてください!
PC壊れて、アドレスとんじゃったみたいです(><)


今年も好きな事を習っていく中で、素敵な出会いがありました。
やはり動くということは、何か新しいことや物、人との繋がりがもてるんですね。

来年も楽しみだな〜(*^^*)
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by aromacielo | 2008-12-23 11:27 | cooking