Cielo(チェーロ)とは、イタリア語で「そら」 大好きなそらを眺めていると、ホッと心が落ち着きます♪ そんなゆったりとやすらげる時間を大切にして、楽しい毎日を目指すaromacieloことMIKINOの日々。


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2009年 09月 27日 ( 1 )

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Cielo's Cafe 本日の焼きたてパンです♪

天然酵母使用の、ゴマとチーズのパンです。
けっこう大きいです。

本日は、3名のお客様までお迎え出来ます(^^)
もちろん、メニューはこれだけ(笑)


レシピを完全に間違えたオリジナルのパンです。

二つ一緒に作っていたら、粉の配合もゴマの入れる順序も間違いだらけ…。

でも、意外と美味しいパンに仕上がって大満足。


しかも、本当はゴマを最初に入れるのに、発酵してから気づいて成形の段階で入れてます。
なので、中を割るとゴマが層になってます(笑)

チーズたっぷりで、本当は4つ出来たのですが、一つは飛び出てきました…ゴマと一緒に…

なのでゴマ色のチーズが、だらり…。
とても、お客様にお出し出来ませんね。

ということで、本日のCielo's cafeのパンは
3名さままで(笑)

きまぐれCielo's cafeは、また出没しま〜す(^^)
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by aromacielo | 2009-09-27 15:57 | cooking