Cielo(チェーロ)とは、イタリア語で「そら」 大好きなそらを眺めていると、ホッと心が落ち着きます♪ そんなゆったりとやすらげる時間を大切にして、楽しい毎日を目指すaromacieloことMIKINOの日々。


by aromacielo
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2009年 09月 13日 ( 1 )

フィナンシェ♪

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IZUMIさんに教えていただいて以来、美味しくて何度も作っているフィナンシェ。
型を変えて作ってみました。

まだまだ、計量に時間のかかる私。
でも、それが済めばわりとスムーズに楽しく作れます♪

焦がしバターを作るのが、いつもドキドキします。
微妙な色の判断で、焦げてしまうといけないので…。

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教えていただいたのは、この丸いタイプ。
あっ、でもなんか違うんだよな〜(><)

我が家で作るときは、2種類の型で半分ずつ作るとちょうどいい分量です。

この型はネットで売っているそうですが、ちゃんと型番を見ないと
微妙に深さなどが違うことがあるとか…。

気をつけましょうね!

そこで…
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by aromacielo | 2009-09-13 22:25 | cooking